Головна Головна -> Твори -> Як печуть паски (твір-опис процесу праці)

Як печуть паски (твір-опис процесу праці)



У всі часи народ дуже любив свята. Але з якоюсь особливою надією, трепетом і любов’ю люди чекали Великдень. Саме в ці дні починається справжня весна, з її буйними фарбами і пахощами.

До цього свята у всіх будинках бабусі і мами печуть паски, роблять сирні паски та фарбують яйця. З дитинства я завжди чекаю з нетерпінням Різдво та Великдень, як найголовніші, великі свята.

Мені подобається спостерігати, як народжується свято, як печуть паски. Ароматні, рум’яні, незвичайно смачні і зачаровують своєю красою.

Починають їх піч у чистий четвер. У будинку повинен бути ідеальний порядок. Як тільки мама викладає на стіл борошно, родзинки, масло, яйця, ванілін, приходить святковий настрій.

Хороший, смачний паска – гордість кожної господині. Існує прикмета: якщо паски вийдуть на славу, то і рік буде вдалим.

Мама вже чаклує над тестом. Спочатку добре вимішує, а потім стежить, щоб тісто не втекло. Поки паски підходять, готують спеціальні форми, змащують їх маслом і виставляють на столі, щоб вони були під рукою.

Коли тісто підійде ховай, його викладають у форми. Але заповнюють форми тестом лише на третину, щоб воно підходило.

Прикрашає паски кожна господиня по-своєму. Моя мама змащує збитим з цукром білком і посипає кольоровим цукровим горошком.

Паски роблять великі, середні і зовсім маленькі – для дітей. Пробувати або є паски можна тільки в неділю, після того як їх освятять у церкві.

У неділю, коли вся наша родина збирається за столом, мама розрізає найбільший освячений паску, і на душі стає дуже радісно і світло. Я думаю, що всі хлопці люблять це свято і з задоволенням їдять ароматні паски.


Загрузка...



Схожі твори: